Après une carrière dans l’administration d’Etat en France, achevée comme directeur de cabinet du ministre de l’énergie en 1992-1993, M. Holleaux a rejoint le groupe Gaz de France en 1993, devenu GDF SUEZ en 2008.
Au sein de ce Groupe, il a occupé divers postes de responsabilité dans le domaine du transport, de l’exploration-production, du GNL et de la distribution. Il a notamment créé et dirigé GDF Britain, filiale d’exploration-production de Gaz de France au Royaume-Uni, et été directeur délégué de la distribution commune à EDF et Gaz de France (EDF GDF SERVICES). 

Il est Directeur de l’Exploration - Production du groupe GDF SUEZ depuis mars 2007.